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Impression
générale
L'une des portes d'entrée
Vue aérienne
du SPACE
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Le 19e SPACE
s'est tenu à Rennes du 13 au 16 septembre 2005 dans de bonnes
conditions de temps et d'affluence. Le nombre de visiteurs (111 422
selon les statistiques officielles) a finalement été
en progression de 0,7% par rapport à l'an passé, alors
que les organisateurs craignaient un léger tassement en raison
de la morosité générale de l'agriculture française
et du secteur de l'élevage en particulier. Cette année
encore, les étrangers ont eu une participation importante;
en effet ils ont représenté environ 8% des visiteurs.
Contrairement aux années précédentes, les visiteurs
se sont à peu près équitablement répartis
sur les 4 journées, ce qui a facilité la circulation
entre les stands et les échanges entre exposants et visiteurs.
En ce qui concerne
le Lapin, les fabricants de matériel d'élevage cunicole,
les sélectionneurs et les groupements de producteurs de lapins
étaient regroupé dans le Hall 10a . Par contre les
firmes d'alimentation ou celles dont le lapin ne représente
qu'un partie des activités étaient réparties
dans les différents autres Halls, même si parfois le
lapin était l'un des points forts de présentation
de la firme.
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Vue d'une partie
du Stand Chabeauti
Le stand Materlap
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Seul 2 fabricants
français de matériel d'élevage étaient
présents sur le Space, les Ets Chabeauti
et Materlap.
Les autres firmes présentant du matériel d'élevage
étaient soit le représentant en France de matériel
étranger (Cunimat
vendeur du matériel italien Meneghin) soit les firmes étrangères
elles même : Extrona
(Espagne) et Contro
Fratelli (Italie). La firme Piers (Nord) qui fabrique également
des cages d'élevage cunicole n'avait pas jugé utile
de présenter de matériel lapin sur son stand consacré
exclusivement aux équipements destinés aux volailles.
Suivant la sensibilité
des producteurs comme des vendeurs rencontrées sur les stands,
l'ambiance variait d'un optimisme très prudent à un
léger pessimisme. En effet pour les dernier mois de 2005
et le début de l'année 2006, les carnets de commande
sont raisonnablement remplis. Ce qui fait l'objet des divergences
d'opinion, c'est la prévision pour des mois suivants. En
tout état de cause, il est attendu très peu de créations
d'élevages nouveaux. Par contre certains des élevages
en place prévoient des extensions, occasion de modifier la
structure même de l'élevage. Dans d'autres cas peut
être maintenant les plus nombreux, des éleveurs qui
avaient créé leur élevage dans des années
80 voire avant, prévoient de renouveler totalement leurs
équipements d'élevage, leur matériel étant
amorti et surtout ne permettant pas d'adopter des techniques d'élevage
plus rationnelles avec des cellules d'élevage gérées
en "tout vide tout plein" et une alimentation automatique.
Comme nous le verrons un peu plus loin, les alimentations automatiques
maintenant techniquement au point dans leurs grand principes, font
l'objet d'aménagements de régulation permettant de
pratiquer un rationnement de plus en plus précis des animaux
présents . Mais toutes on en commun de devoir "traiter"
des lignes cages dont les besoins sont homogènes.
Vue d'une partie du Stand
Cunimat
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Vue d'une partie du stand
Contro Fratelli |
Détail d'une régulation
sur le stand Extrona |
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Le
matériel présenté
Space 2005
Space 2003
Space 2002
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Pour
présenter les matériels des différent fabricants,
nous avons retenu le "reportage photo". Les 20 photos retenues
et leurs commentaires sont disponibles à la rubrique "Space
2005" de la Photothèque du site. Un simple clic ci-contre
vous permet d'y accéder. Après les avoir regardés,
un simple clic vous permettra de "revenir" à ce point
du présent article d'analyse générale du Space
2005. . Ceux qui souhaitent une présentation plus détaillée
du matériel proposé par ces différentes firmes,
et quelques autres, peuvent se reporter au reportage photo fait en
2003 ou à l'analyse que nous avions faite en 2002, les matériels
ayant peu évolué depuis. Cette dernière analyse
est disponible sous forme d'un fichier "*.pdf" que vous
pouvez soit lire en ligne soit charger pour le lire plus tard.
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Pour
rester dans le cadre du matériel d'élevage présenté
au Space, il nous faut faire une mention spéciale pour les
efforts faits pour le contrôle du rationnement des lapins. Deux
dispositifs de régulation de la commande des vis d'alimentation
ont fait l'objet d'une distinction dans le cadre d'Innov'space : le
réglateur Voltane présenté par Bécot Climatique
et l'automate de régulation Zéphyr-lapi présenté
par Ecorel. Ces 2 équipements qui font surtout intervenir de
l'électronique de régulation sont présentés
un peu plus loin avec les autres innovations récompensées
par la distinction Innov'space dans le domaine cunicole. |
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Une autre innovation
ayant le même objectif (un rationnement de l'aliment, contrôléautomatiquement
le plus précisément possible) était présentée
par les Ets Chabeauti. L'innovation consiste cette fois à
placer un bulbe-doseur de faible volume (~70g) à vidange
contrôlée entre la vis d'alimentation apportant les
granulés et le bloc de trémies où mangent les
lapins. Les photos légendées ci-après expliquent
son fonctionnement.
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Rationnement par doseur dans un élevage lors de la
mise au point du dispositif
(Photo Chabeauti) |
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Positionnement du doseur au dessus de la trémie d'alimentation.
Entre le doseur et cette dernière une trappe à
coulissement horizontal permet de faire descendre les granulés
dans la trémie sur commande |
Le doseur placé sous le tube apportant les granulés,
et au dessous de la trappe horizontale. Toutes les trappes d'une
rangée sont reliées entre elles et sont donc commandées
en même temps. |
En bout de rangée, le moteur de commande de la vis d'alimentation
(en vert) et le bloc (noir) portant le vérin de commande
des trappes horizontales de la rangée. |
Classiquement sur la vis d'alimentation un anneau coulissant
sur le tube (flèches vertes) permet d'obturer l'alimentation
d'un bloc de 4 cages vides, sans aucune perturbation du niveau
de rationnement des autres blocs |
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Une
trémie étant placée à la jonction de 4
cages contenant généralement 7 lapins, soit 28 lapins
par trémie, un fonctionnement du doseur permet de délivrer
2,5 g par lapin. La mise en route de l'alimentation automatique le
nombre de fois nécessaire dans la journée permet d'ajuster
parfaitement la distribution au programme quotidien d'alimentation
avec une progression de 2,5g en 2,5 g.
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Sélection
et insémination
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Sur
le Space les principaux sélectionneurs français étaient
présents à l'attention des clients actuels et futurs,
à savoir Grimaud
Frères (souches Hyplus), Eurolap
(souches Hyla) et Hycole
(souches Hycole). Les
Ets Valteau-Gonnord comme à l'accoutumée représentaient
la Souche Zika sélectionnée en Allemagne. |
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Sur le stand
des Ets Grimaud Frères Sélectionneur,
Mr Louis-Marie Baumier directeur de l'entreprise et par ailleurs
spécialiste cunicole
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Sur le stand d'Eurolap Hyla, la méthode d'insémination
Hyla'jet (distinction Innov'space 2005) était mise
en avant, à côté de la présentation
des souches. |
Le stand de la firme de sélection Hycole à l'ouverture
de Space, prêt pour recevoir les visiteurs. En médaillon,
Mr Fabien Coisne, le Pdg de la firme, en pleine conversation
téléphonique |
Sur le stand Zika, Mr Chritophe Valteau, directeur de la firme
française diffusant la souche était à
la disposition des visiteurs tant pour la vente les animaux
que pour la commercialisation de la semence pour insémination
artificielle. |
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Groupements
et Organismes cunicoles
Le stand de l'ITAVI tenu par l'antenne Ouest de l'Institut était
un point important d'information sur les différentes filières. |
Pour
compléter la liste des différentes structures cunicoles
présentes sur le Space dans le Hall 10a, nous devons signaler
le stand tenu par l'ITAVI
, qui comme à l'accoutumée avait consacré
une partie de ses présentations aux lapins. De même,
les éditions
Du Boisbaudry présentaient parmi leurs différentes
publications la seule revue cunicole imprimé française,
à savoir l'Eleveur de Lapin. Les groupements de producteurs
de lapin avaient 2 stands. Le premier était commun aux 2 groupements
bretons Gaelap
et Syprolap
comme les années précédentes. Le second marquait
pour a première fois la volonté de présence au
Space de la CPLB,
groupement à structure coopérative, né dans le
bocage vendéen mais qui étend maintenant son activité
sur une partie importante du grand Ouest, dont la Bretagne. Au cours
du Space ces différents stand ont été les points
de rendez-vous des producteurs, mais aussi des points d'information
sur la cuniculture professionnelle. |
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Le stand des Editions Du Boisbaudry où étaient
présentés les différentes publications
de l'entreprise. |
Le stand commun aux 2 groupements de producteurs Gaelap et
Syprolap : un lieu de travail comme d'information. |
Sur le stand de la CPLB, l'équipe qui anime le groupement
informait éleveurs et visiteurs sur la production du
lapin |
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Les blocs à
ronger de la Gamme Lapety, proposée par INZO°
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Comme
déjà mentionné plus haut, les firmes de production
d'aliment étaient présentes dans les autres halls du
Space. Il n'était pas question pour nous d'en faire une analyse
exhaustive. Au fil des stands nous avons remarqué 2 points
particuliers, ce qui ne doit pas faire oublier les efforts de présentation
faits par les autres firmes.
Sur le stand d'INZO°,
étaient présentés des blocs à ronger qui
vienne compléter la gamme d'aliment "Lapety" destinée
aux lapins. Ces blocs, accrochés à une paroi de la cage
(un trou est prévu pour cela dans chaque bloc)
sont censés apporter aux lapins soit un complément de
protéines pour les mères après la mise bas, soit
un complément de minéraux et de vitamines à l'attention
des lapereaux. En outre, ces blocs permettent de proposer aux lapins
quelque chose "d'utile" à ronger . |
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E. Audoin, A.
Glon et B. Renouf
Une partie des
éleveurs participant au réseau Eirel, en présence
de l'équipe Glon/Cybélia
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Sur le stand de la firme Sanders,
Emmanuel Audoin présentait la nouvelle version du logiciel
Eliott développé par Cybélia,
l'une des autres branches du groupe Glon. Ce logiciel présenté
dans nos colonnes il y a un an (voir
présentation) intègre
désormais non seulement les performances individuelles de maternité
des élevages conduits en bande, mais aussi les performances
d'engraissement comme les livraisons d'aliments. Actuellement une
cinquantaine d'élevage utilisent le logiciel au quotidien.
Cette démonstration a été aussi l'occasion de
présenter, en présence de Mr André Glon (PDG
du groupe Glon) et de Bertrand Renouf (le nouveau
responsable cunicole de Cybélia) le réseau d'expérimentation
"terrain" construit avec des éleveurs et appelé
"Réseau Eirel" (Réseau d'Eleveurs
pour l'Innovation et la Recherche En Lapin).
Ces essais simples mais réalisés sur de très
grands nombres d'animaux permettent de tester/valider des nouveaux
concepts (exemple modalités du rationnement par l'eau de boisson),
comme de nouveaux produits. Les essais se font principalement en engraissement.
Par rapport aux essais réalisés en station, un des principaux
intérêts de ce réseau est la rapidité de
la mise en place d'un essai puisqu'il fait appel aux bande qui fonctionnent
déjà chez les éleveurs du réseau. Depuis
sa création courant 2003, le réseau a permis de conduire
une cinquantaine d'essais impliquant plus de 60 000 lapins. |
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Les
Produits distinguées par le label 
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Au total 59
produits, équipements ou services ont été retenus
par un jury composé de représentants de l'INRA, des
Chambres d'Agriculture, des Instituts Techniques, de l'AFSSA, de
l'INPI et de la Presse Professionnelle spécialisée.
Le classement des nouveautés a été fait selon
deux catégories :
pour les adaptations innovantes de produits ou services existants
;
pour les créations de nouveaux produits, services ou équipements.
Une mention spéciale a
été attribuée à 10 produits jugés
particulièrement intéressants
Six de ces produits concernaient la cuniculture, ils sont
présentés ci-après.
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Eurolap
: Hyla'jet
L'affiche
présentant le Hyla'jet
sur le stand
d'Eurolap
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La malette
de transport de l'équipement Hyla'Jet avec le pistolet
portant le flacon de semence, le stock de gaines jetables
et les différents produits nécessaires |
Le concept
d'insémination artificielle cunicole HYLA'JET constitue
une nouvelle approche de l'insémination artificielle
du lapin . Il permet :
- Une traçabilité et une sécurité
sanitaire accrue de la semence : en effet, l'approvisionnement
de la semence est assuré par un flacon de 100 doses
(tracé par code barre) qui se relie directement au
pistolet, on évite ainsi tout contact avec l'air ambiant
de l'élevage. La précision du réglage
du pistolet garantit une injection des doses de semence régulière.
- Une pose simplifiée et une réduction de la
pénibilité des chantiers d'insémination
artificielle : en effet, la poignée du pistolet est
ergonomique ce qui permet une bonne tenue en main. De plus,
la sonde courte et droite permet une insémination artificielle
moins profonde et un geste plus aisé et accessible
aux éleveurs.
Le pistolet a donc permis de définir une nouvelle organisation
des chantiers d' insémination artificielle. Sa forme
droite permet d'inséminer simplement en position lordose,
le porteur maintient la femelle dans la cage et l'approche
de l'inséminateur, qui insère la sonde dans
la femelle et injecte la semence. Le gain de temps et la moindre
pénibilité permettent d'inséminer 300
femelles à l'heure.
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Gènes
Diffusion :
Gaine
Speermy
Description et Mode d'emploi
de la gaine Speermy
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La gaine SPEERMY
est une nouvelle sonde qui a été élaborée
pour l'insémination artificielle des lapines. Elle repose
sur un système jetable, constitué d'une gaine souple
et d'un piston prêt à l'emploi, associé à
un dilueur à l'état gélifié.
La pression sur le piston pousse, dans le tractus génital
de la lapine, la semence gélifiée déjà
contenue dans la gaine. Celle-ci se liquéfie ensuite sous
l'effet de la température intérieure de la femelle,
plus élevée que la température ambiante..
La gaine SPEERMY présente de nombreux avantages :
- Une très
grande facilité d'utilisation ;
- L'hygiène
du jetable ;
- Une meilleure
conservation de la semence grâce à son dilueur gélifié
;
- Une gaine
souple non traumatisante ;
- Une sécurisation
des résultats jusqu'à la fin du chantier d'insémination
artificielle.
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Sanitec
Ocène :
Dosa'pur
La pompe Dosa'pur et son schéma
de branchement |
Cette pompe
doseuse électrique de 1,6L/H 220 V dispose d'un double doseur
et d'une tête de dégazage. Les matériaux utilisés
permettent l'utilisation d'acides forts.
Ce système évite le désamorçage. La
plage de débit est très large.
L'échelle visuelle de graduation des dosages permet de régler
de façon précise l'injection.
Elle s'adapte sur tous les systèmes existants et existe en
kit pour un montage par l'utilisateur.
Elle n'utilise qu'un seul produit pur au lieu de 2 ou 3 en solution
mère ce qui rend ce principe économique.
Au niveau sécurité, il n'y a plus de manipulation
de produits chimiques ainsi que d'exposition des salariés
aux éclaboussures ou aux vapeurs de ces produits
Il y a une nette diminution des bidons vides.
Le réglage des quantités de produit de traitement
en assuré en jouant sur le nombre d'impulsions envoyées
par le compteur d'eau à impulsions qui doit être utilisé
avec la pompe, combiné au nombre de "coups de piston"
donnés par la pompe par impulsion "utile" (1 coup
de piston toutes des 4 impulsions par exemple) et enfin combiné
avec le "volume" d'un coup de piston, bref des réglages
quasi à l'infini. Toutefois l'ensemble étant asservi
au bon fonctionnement du compteur d'eau, dans le cas des élevages
de lapins, la Sté Sanitec Ocène conseille judicieusement
de placer en amont de l'ensemble une électrovanne 220 V commandée
par une simple "pendule" électrique type ménager
(moins de 20 €) qui permet à l'eau de s'écouler
par exemple seulement 15 mn par heure. En effet dans la majorité
des installations cunicoles les flotteurs des bacs d'alimentation
en eau laissent "filer" de l'eau quasi en continu et les
compteurs sous-évaluent le débit d'eau voire ne "comptent"
rien (débit trop faible). Le fait d'interdire l'arrivé
d'eau pendant ½ à ¾ d'heure oblige les lapins
à boire un partie de la réserve des bacs de rétention
dont le niveau baisse sensiblement. Ceux-ci se remplissent alors
d'un coup quand l'eau "est remise" permettant au compteur
de fonctionner normalement et efficacement, assurant l'incorporation
de la proportion prévue du produit de traitement dans l'eau
destinée aux lapins.
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Cobioco
:
Conteneur
à biodéchets
Le conteneur à biodéchets
de 1m³ dans sa version mobile. La trappe supérieure
en plastique jaune placée dans la grande ouverture (relevée
sur la photo), sert à introduire les petits animaux
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Pour
stocker les cadavres, nous ne disposons actuellement que de bacs à
roulettes. Ce nouveau produit est un conteneur spécifique qui
permet de stocker des volailles ou des lapins jusqu'aux porcs adultes
selon la version (1 m³ : 1,30 m par 1,10 m de
large , 2 m³ : 1,30
m par 2,20 m). Le chargement peut-être manuel par glissement
à ras du sol après ouverture du volet latéral,
ou par une trappe supérieure pour les petits animaux. Le fond
est en forme de cuvette pour récupérer les jus, avec
une pente pour assurer la vidange complète lors de l'enlèvement.
La vidange se fait par glissement latéral (treuil) ou par basculement
du fond (grue). La potence est conçue pour permettre la manipulation
par crochet, pinces, fourches à palettes. Le contenu n'est
au contact que du polyéthylène résistant aux
agressions diverses et au lavage. La charge maxi est de 300 kg en
1m³, et 500 kg en 2 m³. Selon le niveau d'équipement,
il peut-être isolé, refroidi (groupe de
froid), sur roues et tractable en version 1 m³.
Vue de l'avant du conteneur. Sur le dessus portique d'ancrage
pour le crochet (fourche de tracteur, ...) qui sert à
le soulever |
Le conteneur a été soulevé de son socle.
Une fois placé au dessus du camion de l'équarrissage,
le fond s'ouvre totalement (corde de tirage) pour vider le contenu. |
A l'avant du conteneur, le portillon jaune sert à introduire
les petits animaux (lapins, volailles, ...). Il peut aussi être
remplacé par un groupe de réfrigération. |
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Bécot
Climatique :
Régulateur
Voltane C
La
présentation du Voltane C sur le stand de Bécot Climatique |
Le VOTANE C
est un automate de rationnement permettant de gérer 8 vis
indépendamment et de régler l'heure de départ
de chaque vis. La quantité d'aliment allouée est déterminée
par le nombre de minutes de fonctionnement et 8 plages horaires
sont disponibles.
Le temps de fonctionnement pour chaque vis pourra être différent.
Le VOLTANE C est reliée à un boîtier sonde qui
relève l'état des palpeurs des vis d'alimentation.
Le boîtier sonde est relié par "bus" au Voltane
au travers d'un seul câble.
Le rationnement d'eau est également prévu sur 2 plages
horaires au travers d'un compteur d'eau à impulsions, ce
qui permet de programmer le nombre de litres à distribuer.
Une évolution du cycle de rationnement est prévue
en fonction de l'âge des animaux (accroissement
progressif du temps de fonctionnement des vis d'alimentation).
L'affichage grand écran graphique permet d'avoir en direct
la consommation de la journée en cours et des deux jours
précédents. Ceci permet de savoir si la quantité
d'aliment prévue a bien été consommée
(arrêt éventuel de la vis d'alimentation
pour cause de trémie pleine avant la fin de la durée
prévue)
Un menu relevé permet également d'avoir accès
à un historique sur une plus longue durée.
Pour la régulation
de l'eau selon le volume consommé, les recommandationsémises
plus haut à propos de la pompe doseuse Dosa'pur sont éventuellement
à prendre en considération : installation d'une électrovanne
en amont du compteur.
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Ecorel
:
Automate
Zéphyr LAPI
Sur
le stand d'Ecorel le rationnement des lapins était à
l'honneur
Description
du mode de calcul des repas journaliers par l'automate Zéphyr
Lapi, dans une simulation sur ordinateur. Pour chaque repas prévu
à 50 g / tête, la vis est mise en route, remplit les
trémies puis les complète au fur et à mesure
de la consommation par les lapins, jusqu'à concurrence de
50 g par lapin pour ce repas. NB si la quantité
par 24 h prévue par le plan d'alimentation correspond à
un peu plus de 3 trémies , l'automate répartira cette
quantité en 3 repas "complétés" en
cours de consommation pour respecter la poids prévu par jour.
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Depuis l'épidémie
d'entérocolite de 1997, le rationnement des lapins a fait
ses preuves pour maîtriser les problèmes digestifs
et pour améliorer l'indice de consommation. Cependant, l'utilisation
d'horloges pour automatiser l'alimentation des lapins ne permet
pas de distribuer des quantités d'aliment précises,
progressives et homogènes le long d'une rangée.
L'automate Zéphyr LAPI résout ces problèmes,
tout en s'adaptant aux caractéristiques des installations
existantes. Il permet de fractionner, de rationner et de compter
l'aliment afin d'améliorer l'ingéré des lapins.
Il gère chaque rangée indépendamment pour prendre
en compte la vitesse d'ingestion des lapins et le type de rangée
(précheptel, maternité ou engraissement). IL peut
ainsi gérer 8 voire 16 vis simultanément. Il possède
un plan d'alimentation qui assure une évolution progressive
et quotidienne des rations, en fonction de l'âge des lapins.
Chaque jour, il calcule automatiquement le nombre et les horaires
des repas à distribuer. L'automate Zéphyr Lapi se
présente avec une interface à base d'afficheur graphique,
et de 4 touches tactiles contextuelles. L'éleveur programme
l'automate une seule fois en début de bande. Sur l'écran,
il peut consulter l'historique des consommations au jour le jour.
Il est également averti lorsqu'un repas ne s'est pas déroulé
normalement (mangeoire déboîtée, baisse de consommation,
trémie vide,…).
L'une des originalités
de cet automate est de prendre en compte l'aliment présent
dans la vis de distribution lors de l'arrêt précédent,
de son débit et du contenu d'une mangeoire pleine, pour calculer
le nombre de distributions à effectuer sur la journée
pour que la quantité allouée par lapin pour 24h soit
effectivement distribuée aux lapins en utilisant les informations
transmises par le détecteur de remplissage en bout de vis
pour l'ajustement en cours de consommation.
Enfin, la Sté Ecorel propose un automate simplifié
nettement moins onéreux le Zéphyr LAPI-ECO qui assure
les fonctions essentielles de régulation en se basant seulement
sur le temps de fonctionnement de la vis. Ce modèle peut
ultérieurement évoluer vers le modèle Zephyr
LAPI.
Les deux modèles d'automates possèdent aussi 2 entrées
de comptage d'eau (une par salle) pour le suivi de la consommation
d'eau. Ils possèdent également un
programme d'éclairage spécialement adapté au
lapin et à l'IA en maternité.
Présentation physique de Zéphyr LAPI |
Sur le stand un programe sur ordinateur permettait en simulation
de voir le remplissage des trémies et de visualiser l'incidence
des "restes" dans la vis sur l'irrégulatité
potentielle du rationnment |
Sur le même ordinateur, démonstration du mode de
remplissage des trémies lorsque la vis est commandée
par l'automate Zephyr Lapi-Eco |
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A
la fin de ce rapide compte rendu d'une visite au Space 2005, il
reste à donner rendez-vous pour
le 20e Space qui se tiendra
du mardi 12 au vendredi 15 septembre 2006
comme à l'accoutumée au parc des expositions de Rennes-St
Jacques.
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